INTRODUCCIÓN
SEGÚN LA UNAM (UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MEXICO) Los fenómenos de transporte se encargan de estudiar los sistemas relacionados con la transferencia de momento, energía y materia. Partiendo de la ciencia de la reología, la cual, estudia los procesos de flujo y deformación de la materia por efecto del corte. SEGÚN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Fenómenos de transporte, es el nombre colectivo que se da al estudio sistemático e integrado de tres áreas clásicas de la ciencia de la Ingeniería: 1) Transporte de Energía o Calor. 2) Transporte de Masa o Difusión. 3) Transporte de Cantidad de Movimiento o Impulso (Momentum en Inglés), o Dinámica de Fluidos. Debido a que con frecuencia el transporte de masa y de calor ocurren en un fluido, algunos planes de estudio incluyen estos procesos en su tratamiento de la mecánica de fluidos. Pero el tema es de un mayor alcance dado que también hay conducción y difusión en sólidos. También se diferencia de la mecánica de fluidos en que...